Khám phá quán phở Hồi Giáo ở Sài Gòn níu chân khách nước ngoài

Ở đối diện của Tây của khu chợ Bến Thành, trung tâm quận 1 đường Nguyễn An Ninh còn được mệnh danh là khu Hồi Giáo thu nhở của Sài Gòn. Con đường này chỉ dài khoảng 100 m và nó nối đường Phan Chu Trinh với Trương Định. Rất nhiều khách du lịch đến từ Malaysia, Indonesia, Brunei thường rỉ tai nhau cái tên Saigon Halal street khi nói tới khu Hồi giáo nhộn nhịp đó.

Đến với Sài Gòn với săn vé máy bay giá rẻ để khám phá những khu ẩm thực ở nơi đây

Ảnh: Di Vỹ.

Gia đình Sakianah hay còn gọi là Na 28 tuổi, em ruột của chủ quán đã có mặt tại con đường này được hơn 6 năm rồi. Nơi đây chuyên bán các món ăn phục vụ cho những vị khách Hồi Giáo. Chị Na cho hay là trước đây quán đã nhiều lần thay đổi vị trí.

Gia đình của chị Na là người Chăm theo đạo Hồi. Trước đây, gia đình sống ở Châu Đốc. “Từ hồi mở quán, cả nhà dọn lên Sài Gòn sinh sống”, chị Na kể lại.

Chị Na cho biết thêm, tất cả các món ăn ở quán đều do người Chăm nấu. “Quán chúng tôi chủ yếu phục vụ các món đặc trưng của ẩm thực Việt Nam như phở, cơm, hủ tiếu… nhưng được chế biến theo khẩu vị của người Hồi giáo”, chị nói.

Người chủ quán cho hay là phở chính là món đầu tiên xuất hiện trong thực đơn và không mấy khác biệt so với những loại phở thông thường. Sợi phở ở đây thì khá là mỏng và dài không quá to. Nước dùng của quán thì trong vắt và có chút vị ngọt. Thịt bì thì chần vừa và chin tới. Những vị khách nào mà thích ăn tái thì cũng có thể yêu cầu.

Bạn có thể tham khảo giá vé máy bay của hãng Vietjet Air thông qua dai ly vietjet air

Suất phở có giá 55.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ.

Ngoài phở bò, bạn cũng có thể yêu cầu phở gà. Bên trong tô phở có rất nhiều hành phi và hành lá. Quán cũng có phục vụ thêm rau ngò, quế, chanh và ớt cho khách có nhu cầu.

Chủ quán cho hay, các nhà hàng tại đây đều dán dấu “Halal”, hàm ý thực phẩm mà người theo đạo Hồi được phép dùng. Các nguyên liệu chủ yếu mà quán dùng là thịt bò, gà và hải sản.

Những vị khách du lịch ở đây chủ yếu là người theo đạo Hồi. Nhưng bên cạnh đó thì cũng có người Việt yêu thích khám phá ẩm thực đến trải nghiệm.

Chị Hương (du khách Hà Nội) lần đầu ghé quán trong lúc đang tham quan chợ Bến Thành cho biết món ăn rất ngon. “Tôi thử món phở muslim vì thấy có vẻ lạ. Thoạt nhìn món ăn khá giống phiên bản gốc nhưng không giống tô phở bình thường”, chị Hương nói.

Du khách Indonesia, Sinnangga Angga, nhận xét món ăn khá hợp khẩu vị của anh. “Thật may mắn khi có nhiều quán ăn Hồi giáo ở trung tâm thành phố. Các món ăn ở đây rất đa dạng”, Angga nói.

Địa chỉ này mở cửa từ 6h sáng đến khoảng 23h. Bãi đỗ xe nằm ở trước quán. Không gian hơi nhỏ nhưng sạch và ngăn nắp, khách ngồi ăn trên bàn ghế cao.

Ngoài ra thì bạn cũng có thể xem thêm: vé máy bay sài gòn nha trang

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s